Poggenpohl, G
Mit Senf aromatisch kochen

Bestellnummer: 095
ISBN: 3-89736-095-0
EAN: 9783897360952
   
Verlag: Edition XXL

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Inhalt:

Alles Wissenswerte über Senf, Senfsorten und Rezepte für leckere Gerichte sind in diesem Band zusammengestellt. Senf ist weit mehr als nur eine Beigabe, er ist würzig, fruchtig oder fein. Schon im Altertum wurde seine gesundheitsfördernde, ja sogar aphrodisierende Wirkung geschätzt.