Bangert, Elisabeth
Sanft garen bei Niedrigtemperaturen
Fleisch und Geflgel, die auf der Zunge zergehen

Bestellnummer: 827
ISBN: 3-89736-827-7
EAN: 9783897368279
Verlag: Edition XXL

5,00 EUR

In den Warenkorb

Inhalt:

Gut Ding will Weile haben: Das gilt auch fr ein gutes Stck Fleisch! Garen bei Niedrigtemperatur ist eine traditionelle Methode, mit deren Hilfe jeder Braten auf der Zunge zergeht! Wie es sicher gelingt und was Sie beachten mssen, erfahren Sie in dieser berarbeiteten Ausgabe.