Bangert, Elisabeth
Gemüsegerichte ohne Schnickschnack
Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"

Bestellnummer: 199
ISBN: 3-89736-199-X
EAN: 9783897361997
   
Verlag: Edition XXL

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Inhalt:

Die köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Beilagen verarbeitet - und schmecken so gut wie früher! Der Ratgeberteil gibt wertvolle Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse.